Panecillos Franceses para Hamburguesa (Panificadora).

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Panecillos Franceses para Hamburguesa (Panificadora).

120 gr. de agua
180 gr. de leche
1 huevo
30 gr. de mantequilla
una pizca de azúcar
sal
600 gr. de harina
un sobre de levadura de pan Vahine

Cómo preparar Panecillos Franceses para Hamburguesa (Panificadora).

Poner todos los ingredientes en la panificadora, empezando por los líquidos (se puede mezclar donde queráis), hasta que la masa quede homogénea. Dejar levar tapado con un paño 1 h y 1/2. Poner la masa sobre una mesa enharinada, amasar y formar los panecillos. Taparlos con un paño y dejarlos levar más o menos 1 hora.

Precalentar el horno a 200º, vaporizarlos con agua tibia (en este momento, si se quiere, poner semillitas de sésamo) e introducirlos en el horno durante unos 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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