Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
250 gr. de copos de avena
Un huevo
200 ml. de leche
40 gr. de mantequilla
Una cucharadita de edulcorante
Una cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de canela en polvo
Para disfrutar de unos riquísimos pancakes de avena lo primero que debemos hacer es triturar la avena en hojuelas.
En un bol mezclamos la avena, la leche y el huevo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadimos posteriormente la esencia de vainilla, la canela y el edulcorante. Mezclamos muy bien y añadimos más leche si lo vemos necesario.
En una sartén ponemos un poco de mantequilla y dejamos que se derrita a fuego bajo. Después, vertemos un poco de la mezcla que hemos hecho y cocinamos la tortita tres minutos aproximadamente por cada lado.
Repetimos el proceso con el resto de la masa y ya tenemos nuestros pancakes listos para servir. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los pancakes de avena están deliciosos. Si te apetece un desayuno, una merienda o un postre riquísimo, que además sea fácil de hacer y sea sano y natural, no dejes de probar estas riquísimas tortitas de avena. Te gustarán a ti y encantarán a toda tu familia. ¡Serán tus favoritas!
