Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Un huevo
120 gr. de harina
200 ml. de leche entera
Un poco de mantequilla
30 ml. de aceite de girasol
Un sobre de levadura
20 gr. de azúcar blanco
Sal
Nueces
Fresas
Sirope de caramelo o miel
Para disfrutar de unos riquísimos pancakes con nueces y fresas lo primero que debemos hacer es mezclar bien la leche, el huevo y el aceite.
Aparte, mezclamos el azúcar, la levadura, la harina tamizada y un poco de sal. A continuación mezclamos los dos boles en los que acabamos de hacer las mezclas.
Untamos la sartén con un poco de mantequilla, la ponemos a fuego medio y cuando esté caliente echamos un cazo de la masa.
Esperamos a que salgan burbujas y entonces damos la vuelta al pancake y lo hacemos por el otro lado. Repetimos la operación con toda la masa.
Emplatamos y echamos por encima unas cuantas nueces ya partidas y un sirope de caramelo o miel, a nuestra elección.
Por último, adornamos el plato con fresas ya lavadas y partidas por la mitad. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los pancakes con nueces y fresas están deliciosos. El secreto de su éxito se esconde en su exquisito sabor a consecuencia de una riquísima combinación de ingredientes. Es, además, un desayuno o una merienda sana y natural, y un postre energético. ¡Gusta a los niños y encanta a los mayores!
