Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 90 minutos
Tiempo de cocción: 70 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dos tercios de taza de azúcar moreno
2 tazas de harina
Media taza de leche
Media cucharada de levadura en polvo
Media cucharada de canela molida
Un pellizco de clavo de olor molido
Media cucharada de nuez moscada molida
2 huevos
Un tercio de taza de azúcar glas
Media taza de miel
Para disfrutar de un riquísimo pan de miel lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º C.
A continuación, mezclamos en una olla la leche y el azúcar moreno, reservando un par de cucharaditas.
Ponemos la olla a fuego lento, removiendo sin parar. Cuando el azúcar esté disuelto retiramos del fuego.
En un recipiente grande mezclamos la harina, la nuez moscada, el clavo y la canela. Y en otro recipiente los huevos, el aceite, la miel y el resto de azúcar moreno.
Vertemos la mezcla de harina sobre la de los huevos, removemos un poco y ponemos el conjunto en el molde. Después, horneamos durante una hora.
Para hacer el glaseado mezclamos la leche con el azúcar glas, y tras sacar el molde del horno y dejar que se temple el pan durante 20 minutos, lo rociamos con el glaseado. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El pan de miel está delicioso. Si te gusta la miel y estás buscando un pan diferente, con un sabor increíble y una textura única, no lo dudes y haz esta receta. Te encantará el pan resultante, muy suave. Está tan rico que incluso puedes comerlo como postre.
