Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
300 gr. de queso mozzarella
Orégano
Pan rallado
Un huevo
Ajo en polvo
Harina
Aceite de oliva
Para disfrutar de unos riquísimos palitos de mozzarella rebozados lo primero que debemos hacer es cortar el queso en rectángulos.
A continuación los metemos en el congelador unos minutos, para que se endurezcan y no se deshagan.
Los sacamos del congelador y los rebozamos en harina, huevo y pan rallado, que habremos enriquecido con ajo en polvo y orégano.
Después, los volvemos a pasar por huevo y pan rallado, y los freímos en abundante aceite de oliva.
Según estén hechos los pasamos a una fuente forrada con papel de hornear, para que absorba el aceite sobrante. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los palitos de mozzarella rebozados están riquísios. Son fáciles de hacer y gustan a toda la familia, tanto niños como mayores. Puedes comerlos como aperitivo o para acompañar tus platos más ricos. O incluso, si los acompañas con una ensalada, puedes darlos como plato principal. ¡Te encantarán!
