Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
100 gr. de harina de maíz
Sal
Una cucharada de harina de trigo
Aceite de oliva
80 ml de agua caliente
Para disfrutar de unos ricos nachos caseros lo primero que debemos hacer es mezclar en un bol las harinas y la sal.
Añadimos después el agua caliente poco a poco, mientras vamos removiendo. Cuando tengamos una masa lisa y manejable la envolvemos en film y la guardamos media hora en la nevera.
Después, la extendemos, lo más fina posible, entre dos hojas de papel de horno. Ponemos a calentar aceite, a fuego medio, y mientras vamos cortando la masa en triángulos.
Freímos los nachos hasta que estén dorados y después los vamos poniendo en una fuente forrada con papel de cocina para que absorban el aceite sobrante. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Lo nachos caseros fáciles están riquísimos y no te llevarán mucho esfuerzo. Si quieres el famoso aperitivo mexicano, pero te apetece que todo sea hecho en casa en vez de comprado, no dejes de hacer esta receta. Te sorprenderán los ricos que saben y ya no querrás otros.
