Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Aves
8 muslos de pollo
Una cebolla
4 manzanas amarillas
Un vaso de caldo de pollo
Un vaso de vino Pedro Ximénez
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
Para disfrutar de unos deliciosos muslos de pollo al horno con manzana lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200º C.
A continuación pelamos las manzanas, las cortamos en trozos, sin el corazón, y reservamos.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La salpimentamos al gusto y añadimos un poco de aceite de oliva en una bandeja para hornear. Echamos la cebolla encima.
A continuación añadimos el pollo, salpimentamos los muslos por ambos lados, y por último colocamos las manzanas en los bordes de la bandeja. Bañamos todo con un poco de aceite de oliva, el vino y el caldo.
Metemos la bandeja en el horno y dejamos que se haga durante 40 minutos. Tras los primeros 20 minutos damos la vuelta a los muslos y los bañamos con el jugo. Si las manzanas están a punto, las podemos apartar. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los muslos de pollo al horno con manzana están deliciosos. Esta receta es muy fácil de hacer y utiliza ingredientes que todos tenemos en nuestra cocina, por lo que se convertirá en un imprescindible en nuestro menú semanal. ¡En cuanto pruebes estos deliciosos y jugosos muslos de pollo te conquistarán!
