Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 240 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Un kilo de moras
Medio limón
400 gr. de azúcar
Para disfrutar de una riquísima mermelada de moras lo primero que debemos hacer es lavar con cuidado las moras. Después las ponemos en un cazo con el zumo de medio limón y el azúcar. Removemos con cuidado y dejamos macerando durante unas horas.
Transcurrido este tiempo ponemos el cazo a fuego medio y dejamos que se vaya haciendo la mermelada durante 40 minutos, retirando la espuma y removiendo de vez en cuando.
Después retiramos el cazo del fuego. Si queremos la mermelada sin grumos podemos batirla o pasarla por el pasapurés.
Guardamos la mermelada en tarros de cristal previamente esterilizados. Los cerramos bien y los ponemos 24 horas boca abajo si tenemos intención de conservar la mermelada. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La mermelada de moras está deliciosa. Es muy fácil y rápida de preparar y tiene la ventaja de que siempre queda bien. Di adiós a tus confituras de siempre y hola a esta exquisitez, perfecta para desayunos y merienda, e ideal para acompañar tus postres más ricos. ¡Te encantará!
