Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 110 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Un kilo de manzanas
500 gr. de azúcar
Zumo de medio limón
Para disfrutar de una riquísima mermelada de manzana lo primero que debemos hacer es pelar las manzanas.
Las retiramos el corazón y las ponemos en una cacerola a macerar durante una hora con el azúcar y el zumo de limón.
Después, ponemos la cacerola a fuego medio y dejamos cocer durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
Cuando tenga la textura adecuada retiramos la cacerola del fuego y, si lo deseamos, trituramos la mermelada. Y si la queremos sin grumos también podemos colarla.
Después rellenamos los tarros de cristal previamente esterilizados hasta casi el borde y los dejamos boca abajo para crear vacío.
Después, conservamos en un lugar seco, fresco y oscuro. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La mermelada de manzana es muy sencilla. No solo es muy fácil y cómoda de hacer, sino que además está riquísima. Es una confitura perfecta para recubrir bizcochos y tartas, y también está deliciosa en las tostadas o sobre las galletas. ¡Cuando la pruebes se convertirá en tu favorita!
