Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 185 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
Un kilo de higos
El zumo de medio limón
500 gr. de azúcar
Para preparar una riquísima mermelada de higos con tres ingredientes lo primero que debemos hacer es limpiar y pelar los higos.
Después, los ponemos en una cacerola junto con el zumo de limón y el azúcar. Removemos y dejamos reposar durante dos horas.
Transcurrido este tiempo ponemos todo en una cacerola a fuego medio durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando.
Si vemos que la mermelada nos está quedando muy espesa podemos añadir un poquito de agua. Cuando esté hecha retiramos la cacerola del fuego y la dejamos reposar a temperatura ambiente.
Si queremos que la mermelada nos quede con una consistencia más fina podemos pasarla por el pasapurés. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La mermelada de higos está deliciosa. Es muy fácil de hacer y solo necesitas tres ingredientes para tenerla encima de su mesa. Resulta riquísimas para desayunos y meriendas, y también para acompañar tus postres más deliciosos e incluso algunas carnes. ¡El resultado merece la pena! Anímate y hazla hoy mismo.
