Merengue

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Merengue

6 claras de huevo
Gotitas de limón
18 cucharadas de azúcar molida

Cómo preparar Merengue

Batir las claras hasta que tenga punto de nieve. Agregar en forma de lluvia el azúcar y las gotitas de limón. Forrar con papel de estraza las chapas y enmantecar en una manga rizada colocar la mezcla. Hacer los merengues dejando entre ellos 3 cms. de distancia. Cocinar a horno suave por una hora y dejar enfriar dentro del horno apagado.

Foto: http://miscakesycookies.blogspot.com/