Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
250 gr. de harina de trigo
100 gr. de azúcar
2 huevos
200 ml. de leche fresca
10 gr. de levadura en polvo
100 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
La masa para hacer gofres caseros es muy sencilla de hacer. Para comenzar, tamizamos la harina con levadura y la sal en un bol. Después añadimos el azúcar y mezclamos. Reservamos.
Ponemos en un cazo la mantequilla a derretir, a fuego medio. Añadimos la leche y dejamos que se caliente todo, sin que llegue a hervir.
Vertemos la leche en el bol donde tenemos la harina y mezclamos bien. Después, incorporamos los huevos batidos, y volvemos a mezclar.
Dejamos que la masa repose un cuarto de hora y ya estará lista para ponerla en la gofrera. ¡Sencillísimo!
Introducción de la receta
La masa para hacer gofres caseros es muy fácil de hacer. Si te gustan los gofres, no dejes de hacerlos en tu propia casa. Es muy sencillo y te sabrán incluso más ricos que los comprados. Si tienes una gofrera, solo tienes que pillarle el truco a la masa.
