Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
4 manzanas Golden o Reineta
4 cucharaditas de azúcar moreno
2 cucharaditas de canela
4 cucharas de vino dulce (el alcohol se evapora al cocinarse, por lo que los niños las pueden comer sin problema)
Azúcar (para decorar)
Lo primero que vamos a hacer es poner el horno a calentar a 200 grados, y mientras alcanza la temperatura preparamos las manzanas. Las lavamos bien, con su piel, y le quitamos el corazón o la parta central y las semillas, sin romper la base, para poder rellenarlas.
Hacemos en un bol una mezcla con el azúcar, el vino (o agua)y la canela y lo vertemos dentro de cada manzana.
Ponemos un papel de hornear en la bandeja (para que no pegue nada)y colocamos las manzanas separadas sin que se toquen.
Dejamos que se asen en el horno durante unos 25 minutos, a 200 grados, por arriba y por abajo, aunque lo mejor es pincharlas para saber si están tiernas.
Cinco minutos antes de retirarlas del horno, le espolvoreamos un poco de azúcar por encima, para que quede caramelizada la parte superior.
Nota: Se pueden comer tanto frías como calientes.
Introducción de la receta
