Categoría: Thermomix
Dificultad: Fácil
Magrets de pato.
60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
1 cucharada de orégano.
1 cucharadita de comino en polvo.
1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
250 g. de agua.
20 g. de mostaza.
125 g. de ketchup.
30 g. de azúcar.
1 lata de coca cola.
Una pastilla de caldo.
Preparamos los magrets bien limpios, haciéndoles unos cortes profundos en la piel, salpimentar y dorar en una sartén empezando por la parte de la piel a fuego flojo (no hace falta poner aceite en la sartén, el magret suelta mucha grasa), cuando estén doraditos, dar la vuelta y freir por la otra parte. Emplatar y naparlos con la salsa insperada.
Salsa Inesperada (Thermomix):
Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9. A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Esta salsa es sensacional, no se quien es el autor, pero os aseguro que os sorprenderá....
Ver más recetas en Cocina con Sabor
