Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil
500 gr. de mangos maduros.
400 gr. de azúcar.
1/2 litro de alcohol o aguardiente.
1/2 litro de agua.
Comenzaremos calentando el agua a fuego lento, añadimos el azucar y removemos, hasta que esté bien disuelto.
Pelamos los mangos, los troceamos y los introducimos en un bote ancho, añadimos el agua azucarada y el alcohol.
Dejamos que macere entre 15 y 30 días, al cabo de este tiempo colamos el resultado y lo embotellamos. Lo ponemos a enfriar y lo disfrutamos.
Foto: http://procesosbiotcenlogicosena.blogspot.com
Introducción de la receta
