Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
2 huevos
2 lonjas de Tocineta (Bacon)
2 rebanadas de pan tostado
Lo primero que debemos hacer, es separar las claras de las yemas. Luego batimos las claras a alta velocidad hasta que estén en punto de nieve.
Procuremos hacerlas en un sartén que sea apto para usar en el horno ó que el mango no sea de plástico. En ese mismo sartén donde sofriamos las tocinetas (esto es opcional) colocamos un poco de clara y le hacemos un cuenco en el centro con la cuchara para luego agregarle la yema del huevo.
Horneamos entre 10 y 12 minutos. Se darán cuenta que está listo cuando las claras empiecen a dorarse un poquito y la yema tenga una consistencia más dura.
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Introducción de la receta
