Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 360 minutos
Categoría: Postres
500 ml. de queso fresco batido
El zumo de 2 limones
Una cucharada de edulcorante líquido
La piel de un limón
Para disfrutar de un riquísimo helado de limón sin azúcar lo primero que debemos hacer es rallar la piel de un limón.
Después, exprimimos el zumo de dos limones y reservamos, junto con la piel del limón que hemos rallado anteriormente.
Batimos el queso junto con la piel, el edulcorante y el zumo de los limones, hasta conseguir una crema con todos los ingredientes bien integrados.
Añadimos la mezcla a la heladera o bien la extendemos en un recipiente que no sea muy alto. La metemos en el congelador y vamos removiendo cada media hora, hasta completar tres veces
Después, dejamos enfriar por completo. Lo sacaremos al menos 15 minutos antes de servirlo, para que esté cremoso. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El helado de limón sin azúcar está riquísimo. Este postre es ideal para los amantes de los sabores cítricos, pero que no quieren añadir azúcares a su dieta. El sabor es igual de intenso que el de los helados de limón tradicionales, pero es más sano. ¡Para toda la familia!
