Helado de Coco (con Leche de Coco).

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Helado de Coco (con Leche de Coco).

1 lata de leche de coco.
1 brick pequeño de crema de soja.
50 gr de manteca de cacao.
Edulcorante líquido (al gusto).
Coco rallado.

Cómo preparar Helado de Coco (con Leche de Coco).

Mezclar la leche de coco con el coco rallado, la crema de soja y el edulcorante líquido. Fundir la manteca de cacao en el microondas y añadirlo a la preparación anterior. Meter en la heladera, y después guardar en el congelador. A la hora de servir, regar con chocolate fundido.