Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 190 minutos
Categoría: Postres
12 galletas grandes con chips de chocolate
2 huevos
Tres cuartos de taza de azúcar
Una taza de leche
2 tazas de nata líquida
Una cucharada de canela
Para disfrutar de un riquísimo helado casero con galletas chip lo primero que debemos hacer es el relleno.
Ponemos los huevos en un recipiente grande y los batimos bien. Después añadimos el azúcar poco a poco y sin dejar de batir. Y continuamos batiendo una vez hemos incorporado todo el azúcar durante un minuto más.
Incorporamos posteriormente la leche, la canela y la nata, y volvemos a mezclar hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Ponemos la mezcla en la heladera o bien en un recipiente bajo. Lo conservamos primero en el frigorífico, hasta que se enfríe, y luego en el congelador, removiendo de vez en cuando.
Cuando el helado esté hecho lo ponemos encima de una de las galletas y luego colocamos otra galleta encima, como si fuera un sándwich.
Después envolvemos con film cada uno de los helados y los conservamos en el congelador hasta el momento de llevarlos a la mesa. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
El helado casero con galletas chip está riquísimo. Este helado es muy fácil de hacer y es mucho más sano y está más rico que los que puedes comprar. Si tus hijos te piden un postre diferente o quieres sorprenderles con un helado delicioso, no lo dudes y hazlo.
