Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aves
900 gr. de carne picada de pollo
Un huevo
Un diente de ajo
Una rebanada de pan de molde
Sal
Aceite de oliva
Para disfrutar de unas riquísimas hamburguesas de pollo lo primero que hay que hacer es colocar en un bol la carne de pollo.
A continuación picamos muy bien un ajo y lo añadimos a la carne. También incorporamos un huevo y una rebanada de pan de molde, desmigada con nuestras propias manos.
Mezclamos todo bien, le añadimos una pizca de sal y volvemos a mezclar, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Después, vamos tomando pequeñas porciones y dándole forma con las manos, así hasta agotar toda la carne.
Echamos un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente y la ponemos a fuego medio-bajo. Después, vamos dorando las hamburguesas, dando el tiempo suficiente para que se hagan bien por dentro. Y ya las tendremos listas. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las hamburguesas de pollo están deliciosas. Se pueden tomar con pan o sin pan, pero así solas están riquísimas, por lo que no necesitan ningún añadido extra para triunfar. Lo ideal es que queden jugosas y con un sabor riquísimo. Siguiendo unos pequeños trucos lo conseguirás… y les encantarán.
