Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 100 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
260 gr. de harina
Una cucharadita de canela en polvo
100 gr. de azúcar moreno
Un huevo
5 gr. de bicarbonato
150 gr. de mantequilla
Sal
Una cucharadita de jengibre en polvo
Para disfrutar de unas riquísimas galletas de jengibre y canela fáciles lo primero que debemos hacer es poner en un bol los ingredientes secos. Los mezclamos bien.
A continuación batimos el huevo y lo añadimos al recipiente. Y también hacemos lo mismo con la mantequilla, a punto de pomada. Mezclamos todo bien y amasamos con las manos.
Hacemos una bola y la cubrimos con film. Después, la dejamos reposar una hora en el frigorífico.
Espolvoreamos un poco de harina sobre la encimera y estiramos la masa con un rodillo. Después, cortamos las galletas con un molde y las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Tras precalentar el horno a 180º C horneamos las galletas durante 20 minutos. Después, las dejamos enfriar sobre una rejilla. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las galletas de jengibre y canela fáciles están deliciosas. Son muy fáciles y rápidas de hacer, y gustan tanto a niños como a mayores. Si quieres hacerlas con tus hijos, seguro que disfrutareis cocinándolas. Después, se convertirán en un fantástico desayuno o una excelente merienda. ¡No se puede pedir más!
