Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Una taza y media de harina
Media cucharada de sal
Media cucharada de bicarbonato de sodio
Media taza de azúcar moreno
Un huevo
Un cuarto de taza de azúcar
Una cucharadita de vainilla
115 gr. de mantequilla derretida
Tres cuartos de taza de chispas de chocolate
Para disfrutar de unas riquísimas galletas con chispas fundentes lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180º C., con calor por arriba y por abajo.
En un bol lo suficientemente grande echamos la harina con el bicarbonato y la sal. Mezclamos con un tenedor.
A continuación añadimos los dos tipos de azúcar, el huevo, la mantequilla y la vainilla, y terminamos de mezclar
Incorporamos las chispas de chocolate y removemos de nuevo hasta que queden integradas.
Vamos tomando pequeñas porciones de la masa y hacemos bolitas. Después, las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, y las aplastamos ligeramente hasta que tomen forma de galleta.
Horneamos durante unos 15 minutos y después las sacamos y las dejamos reposar para que se endurezcan. ¡Riquísimas!
Introducción de la receta
Las gallegas con chispas fundentes están deliciosas. Estas galletas esconden el secreto de su éxito en su interior. Cuando las muerdas sentirás el sabor de un riquísimo chocolate en forma de deliciosos chips, lo que las hace únicas. Si nunca las has probado, no lo dudes, ha llegado el momento.
