Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 12 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
500 gr. de fresones
Dos cucharaditas de mantequilla
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
100 gr. de chocolate negro fondant
Mermelada de fresa
Los fresones con chocolate negro y blanco están deliciosos. Son un postre exquisito, pero también pueden ser utilizadas a modo de entrante o aperitivo, para picar a media tarde o a media mañana. Las fresas quedan con un aspecto exquisito, por lo que apetecen a todas horas.
Para hacer unos ricos fresones con chocolate blanco y negro lo primero que debemos hacer es lavar las fresas y secarlas.
A continuación echamos el chocolate negro cortado en trozos en un cazo. Le añadimos una cucharadita de mantequilla y lo ponemos al baño maría, dando vueltas hasta que se deshaga. Lo mismo hacemos con el chocolate blanco de cobertura y reservamos.
Sumergimos la mitad de las fresas en el chocolate negro y la otra mitad en el chocolate blanco, y las colocamos en una bandeja hasta que el chocolate se endurezca.
Cuando se haya endurecido echamos un poco de mermelada de fresa o un sirope por encima, para que quede más decorativo. ¡Deliciosas!
