Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pasta
200 gr. de queso feta
500 gr. de tomate frito
3 dientes de ajo
Medio chile rojo, opcional
400 gr. de espaguetis
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca u orégano
Aceitunas verdes
Hojas de hierbabuena
Los espaguetis pomodoro con queso feta están deliciosos. Esta pasta es muy fácil de hacer y entra por los ojos, así que se convertirá en tu favorita en cuanto la pruebes. Tiene la ventaja de que gusta a niños y a mayores, así que puedes incorporarla a tu menú semanal.
Para disfrutar de unos espaguetis pomodoro con queso feta lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200º C.
A continuación ponemos abundante agua con sal a fuego medio y cuando rompa a hervir ponemos la pasta y dejamos que se haga el tiempo que indique el fabricante. Después, retiramos y reservamos.
Aparte, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva a fuego medio y cuando esté caliente doramos los ajos y el chile rojo opcionalmente, bien picado. Después echamos el tomate frito, salpimentamos, añadimos albahaca u orégano, y removemos.
Colamos los espaguetis, los ponemos en una fuente y echamos el tomate por encima, y removemos.
Por último, añadimos los taquitos de queso feta, unas cuantas aceitunas verdes y servimos inmediatamente. Si queremos, podemos adornarlo con unas cuantas hojas de hierbabuena. ¡Delicioso!
