Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
50 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
100 gr. de bacon
400 gr. de espaguetis
400 ml. de leche evaporada
100 gr. de queso crema tipo Philadelphia
Pimienta negra molida
2 cucharadas de queso rallado
Para disfrutar de unos riquísimos espaguetis carbonara extra cremosos lo primero que debemos hacer es trocear el bacon.
A continuación ponemos la mantequilla en una sartén, a fuego medio, y cuando esté derretida echamos el bacon y lo rehogamos.
Mientras tanto, ponemos abundante agua con sal a fuego medio y cuando comience a hervir echamos los espaguetis y dejamos que se hagan el tiempo que indique el fabricante.
Aparte, mezclamos la leche evaporada con el queso crema, salpimentamos y volcamos el conjunto en la sartén que tenemos el bacon, junto con el queso rallado. Mezclamos todo bien.
Cuando los espaguetis estén listos los escurrimos, los emplatamos y echamos por encima la salsa carbonara. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los espaguetis carbonara extra cremosos están deliciosos. Esta pasta, si se hace jugosa y cremosa, es ideal para incluirla en el menú familiar, ya que gusta a todo el que la prueba, tanto niños como mayores. Además, es muy fácil de hacer, incluso para quienes nunca han cocinado.
