Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
500 gr. de espaguetis.
200 gr. beicon.
1 bote de nata liquida.
2 huevos.
Queso philadelphia.
Nuez moscada.
Sal.
Cocemos los espaguetis en abundante agua, con un poco de aceite y sal. Cuando estén "al dente" los escurrimos y los pasamos a un bol, donde los mezclaremos con los demás ingredientes.
Freimos ligeramente el beicon y lo añadimos al bol, incorporamos el queso al gusto de cada uno, y mezclamos el conjunto. A continuación, vertemos la nata, añadimos las dos yemas de huevo y se volvemos a mezclar todos los ingredientes. Por ultimo, le damos un punto de nuez moscada, al gusto.
El resultado son unos fabulosos espaguetis carbonara con la cremosidad añadida del queso philadelphia. A disfrutar.
Foto: http://www.flickr.com/photos/spakattacks/952454805/
