Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas
Una lechuga
2 tomates
Una pechuga de pollo
50 gr. de queso azul
50 gr. de bacon
Media cebolla
Un chorrito de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Un poco de aceite
Para disfrutar de una riquísima ensalada toscana lo primero que debeos hacer es hacer la pechuga de pollo.
Para ello pondremos un poco de aceite en una sartén, a fuego medio. Cuando esté caliente incorporamos el pollo y lo doramos. También podemos aprovechar para dorar el bacon a la plancha.
A continuación ponemos la lechuga en una fuente, bien lavada y escurrida. Después le añadimos el tomate, lavado y cortado en trozos no demasiado grandes, y la cebolla cortada en juliana.
Aliñamos con un poco de aceite y vinagre, y sal. Y posteriormente incorporamos el pollo, el bacon y el queso azul. Si no nos gusta el queso azul podemos utilizar cualquier otro queso. Y también podemos añadir costrones de pan frito ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La ensalada toscana, de origen italiano, está deliciosa. Preparar esta ensalada conlleva múltiples ventajas. No solo estás eligiendo un plato sano y natural, sino que además es fácil, rápido y cómodo de hacer. Puedes tomarlo si quieres una cena no demasiado pesada o puedes darla como acompañamiento. ¡Te encantará!
