Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Ensaladas
1 col
Pimienta
Sal
1 zanahoria
3 cucharadas de nata
1 cucharadita Azúcar
1 limón
2 manzanas
Unas hojas de lechuga
Para hacer una riquísima ensalada de col muy cremosa lo primero que debemos hacer es lavar la col y picarla bien.
Aparte, echamos en un bol la zanahoria, previamente lavada y rallada, junto con las manzanas, sin piel y picadas en trozos pequeños. Añadimos el zumo de un limón y mezclamos bien. A esta mezcla le añadimos la col y volvemos a remover.
Echamos en un bol tres cucharadas colmadas de nata y una cucharadita de azúcar. Salpimentamos y removemos bien. Después, incorporamos la salsa que hemos preparado al bol donde tenemos el resto de ingredientes, y volvemos a mezclar.
Para emplatar, ponemos en un cuenco unas hojas de lechuga, a modo de adorno, y al lado echamos la ensalada que hemos preparado. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La ensalada de col muy cremosa está deliciosa. El secreto del éxito de este plato exquisito, sano y natural se encuentra en una cuidada mezcla de ingredientes, en los que puedes incluir aquellos que sean más de tu agrado. Después, la salsa hecha con nata le aportará el toque especial.
