Ensalada de Arroz y Bonito

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Arroz y Bonito

1 taza de arroz.
1 lata de bonito ortiz.
200 gr. de tomates cherry.
50 gr. de guisantes cocidos.
1 puñado de brotes de soja.
50 gr. de aceitunas negras sin hueso.
Aceite de oliva virgen.
Vinagre de módena.
Sal.

Cómo preparar Ensalada de Arroz y Bonito

Cocer el arroz (parte era salvaje así que lo cociné bastante tiempo más), enfríar, mezclar con el resto de ingredientes y aliñar al gusto. Es un menú muy interesante para llevar a la playa.