Ensalada de Aguacate y Piña.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Aguacate y Piña.

1 lechuga.
1 lechuga morada.
1 cajita de germinados.
1 aguacate (palta).
1 pepino.
5 rodajas de piña madura.
Sal y Pimienta.
5 cucharas de yogurt natural.
2 cucharas de aceite de oliva.

Cómo preparar Ensalada de Aguacate y Piña.

Muy fácil, lavamos muy bien las lechugas, las secamos y trozamos, las reservamos. Pelamos el pepino, y lo cortamos en rodajas, pelamos el aguacate y lo partimos en gajos. Pelamos la piña con mucho cuidado de no cortarnos, y partimos unas tres o cuatro rodajas. Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, pasamos a armar el plato, ponemos como base un poco de lechuga, pero también las piñas en rodajas, luego le agregamos el pepino, el aguacate, y por sobre ello le echamos la sal, pimienta, y aceite de oliva. Luego ponemos los brotes encima, y los bañamos con las cucharadas de yogurt natural. Es una ensalada muy rica, para acompañar carnes, o para que sea un plato en si.

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