Eish Saraya.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Eish Saraya.

1 barra de pan.
3 vasos de azúcar.
3 cucharadas de azúcar.
4 vasos de agua.
Zumo de un limón.

Cómo preparar Eish Saraya.

Quemar 3 cucharadas de azúcar hasta que tenga color rojizo, echar el agua y el resto del azúcar, dejar hervir, añadir el limón. Cortar el pan en rodajas finas, coger una parte y ponerla en un molde al fuego echando el sirope poco a poco hasta que oscurezca, darle la vuelta hasta que absorba el sirope. Quitar del fuego y poner en un plato humedecido con agua. Dejar enfriar. Cuando está totalmente frío adornar con nata según gusto.