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Dulce de Membrillo (Thermomix).

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Dulce de Membrillo (Thermomix).

1 kg. membrillos con su piel y sin pepitas.
El zumo de un limón.
800 gr. de azúcar.

Cómo preparar Dulce de Membrillo (Thermomix).

Troceamos los membrillos, quitamos pepitas. Ponemos en el vaso todos los ingredientes, troceamos 30 segs. vel 5-7-9. Ponemos 40 min. vel 5, 100º Cuando lleva 30 min. quitamos el cacito de encima y ponemos la rejilla para que evapore y espese. Sacamos el resultado a un molde y una vez frío refrigeramos.

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