Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
150 gr. de harina de trigo
3 huevos
Una pizca de azúcar
Una pizca de sal
Un poco de mantequilla
250 ml. de leche
Para disfrutar de unos riquísimos crepes caseros lo primero que debemos hacer es echar la leche, la harina, los huevos, el azúcar y la sal en un bol.
Los batimos con la ayuda de una batidora hasta que estén integrados todos los ingredientes y no haya grumos.
Dejamos reposar la masa durante 30 minutos. Después, untamos la sartén con un poco de mantequilla y la ponemos a fuego medio.
Cuando la sartén esté caliente echamos un cazo de la masa que hemos preparado y girando la sartén la extendemos por toda su base.
Dejamos que el crepe esté hecho por un lado y después lo damos la vuelta, para hacerlo por el otro lado.
Una vez esté hecho el crepe lo depositamos en un plato, lo tapamos con un paño limpio y seco, y repetimos la operación, y así hasta acabar con toda la masa. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los crepes caseros están deliciosos. No hay mejor manera de empezar el día que con esta receta, aunque también podemos tomar crepes para merendar. No tardarás mucho en hacerlos y seguro que tienes todos los ingredientes en tu cocina. Además, gustan a niños y a mayores. ¡Te encantarán!
