Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 75 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
12 galletas Digestive
4 huevos
30 gr. de mantequilla
Zumo de un limón
375 gr. de leche condensada
Para disfrutar de una cremosa tarta de limón lo primero que debemos hacer es machacar las galletas. Después, las mezclamos con mantequilla fundida previamente en el microondas.
Las repartimos por el fondo del molde, apretando un poco con los dedos. A continuación ponemos a precalentar el horno a 180º C. Mientras, dejamos el molde en la nevera.
Separamos las claras de las yemas y batimos las claras hasta ponerlas a punto de nieve. Reservamos.
Aparte, batimos las yemas y vamos añadiendo el zumo de limón lentamente, sin dejar de batir. A continuación incorporamos la leche condensada y mezclamos.
Añadimos las claras y mezclamos con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante media hora.
Dejamos enfriar al menos 30 minutos y desmoldamos con cuidado. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Hacer una cremosa tarta de limón es muy fácil. No necesitarás ingredientes muy complicados y se hace fácilmente, aunque no tengas experiencia en la cocina. Y tinee la ventaja de que siempre queda bien. Cremosísima y con un sabor increíble. Un auténtico placer para los sentidos. Rica no, ¡riquísima!
