Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aves
4 contramuslos de pollo
2 ajos
Una cebolla
Media lata de cerveza
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para disfrutar de unos riquísimos contramuslos de pollo encebollados lo primero que debemos hacer es hacer unos cortes a los contramuslos.
Echamos en una sartén un chorro de aceite de oliva, la ponemos a fuego medio y los marcamos. Al darles la vuelta echamos los ajos previamente pelados y picados. Reservamos.
Aparte, pelamos y cortamos la cebolla y, en la misma sartén y con el mismo aceite, la pochamos. Después, añadimos el pollo, salpimentamos y dejamos que se vaya haciendo.
Cuando el pollo esté ligeramente dorado echamos la cerveza y dejamos que se consuma el líquido. Y ya tenemos nuestro plato listo. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los contramuslos de pollo encebollados están riquísimos. Este pollo es muy fácil de hacer, no requiere de muchos ni de complicados ingredientes, y todo el mundo puede hacerlo en su cocina con garantías de éxito. Lo mejor es su delicioso sabor y lo sencillo que resulta el plato. ¡Te sorprenderá!
