Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
3 manzanas
150 gr. de azúcar
300 ml. de agua
Una rama de canela
La compota de manzana está riquísima y tiene muchas ventajas. Además de ser fácil de hacer, este puré tiene un sabor riquísimo y es un postre ligero y con una textura única, que ayuda a la hacer la digestión y al que puedes dar un exquisito toque de canela.
Para disfrutar de una riquísima compota de manzana, lo primero que debemos hacer es poner en un cazo el agua y el azúcar.
Lo llevamos a fuego medio y dejamos un par de minutos, hasta que se forme un ligero almíbar.
Mientras, pelamos y cortamos las manzanas, y las añadimos al cazo cuando el almíbar esté burbujeante.
Añadimos la rama de canela, tapamos la cazuela, bajamos el fuego y dejamos que cueza el conjunto durante 30 minutos.
Retiramos del fuego y servimos la compota templada. ¡Deliciosa!
