Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Marisco
1 kg. de almejas
1 cucharada de harina
Un poco de perejil
1 vaso de vino blanco
Media cebolla
Una pizca de aceite
En el recetario tienes la receta tradicional de las almejas a la marinera, con todos los trucos y consejos. Aquí te voy a enseñar una versión fácil y muy rápida.
Lo primero que debemos hacer es poner las almejas en agua mientras vamos preparando el resto de ingredientes.
Aparte, picamos la cebolla, el ajo y el perejil, y sofreímos todo en una sartén, con un poco de aceite, a fuego medio. A continuación añadimos una cucharada de harina, y removemos bien para que no se formen grumos.
Después incorporamos el vino blanco y subimos un poco el fuego, para que comience a evaporarse. Ya solo queda echar las almejas y cocinar hasta que se abran. Y listas para consumir. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Cómo preparar rápidamente almejas a la marinera es muy fácil. Es un plato delicioso y muy sabroso. Esta receta no te llevará mucho tiempo y tiene la ventaja de que siempre sale bien, por lo que, si tienes almejas en casa, puedes improvisarlo rápidamente. ¡Seguro que encanta a tus comensales!
