Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
4 patatas
Media cucharadita de paprika
50 gr. de queso en polvo
Media cucharadita de pimienta
Media cucharadita de romero
Media cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo freír patatas en espirales es muy fácil. Si haces así las patatas podrás presentar en la mesa un aperitivo original, diferente y único. También puedes utilizar las espirales de patatas a modo de guarnición, con un plato de carne o pescado. ¡Están riquísimas y gustan a toda la familia!
Cómo freír patatas en espirales es muy fácil. Para comenzar, precalentamos el horno a 200º C.
A continuación lavamos las patatas y las secamos con papel de cocina. Después, las pelamos.
Atravesamos las patatas con una brocheta metálica o de madera, de punta a punta. Clavamos un cuchillo afilado en un extremo y vamos girando la patata, sin llegar a atravesar al centro de la patata.
Posteriormente las abrimos separando un poco cada lámina, las dejamos sobre una fuente de horno y las salpimentamos.
Espolvoreamos por encima la paprika, el romero y el queso y el aceite de oliva, y podemos extender todo con la ayuda de una brocha de cocina.
Introducimos la bandeja en el horno y dejamos que se hagan durante unos 35 minutos, hasta que estén ligeramente tostadas. ¡Deliciosas!
