Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 65 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Postres
12 naranjas o limones
Un litro de agua
Un kg. de azúcar
Para disfrutar de unos riquísimos cítricos confitados para postres lo primero que debemos hacer es cortar las piezas en rodajas.
Las ponemos en un cazo y las cubrimos con agua, y las dejamos a fuego medio hasta que comience a hervir. Después, escurrimos la fruta y reservamos.
Aparte, ponemos en un cazo un litro de agua y 250 gr. de azúcar. Echamos la fruta y cocemos durante un cuarto de hora. Después, apartamos la cacerola del fuego y dejamos reposar una hora.
Añadimos posteriormente otros 250 gr. de azúcar y hacemos el mismo procedimiento, y repetimos la operación dos veces más, hasta completar cuatro veces.
Ponemos a escurrir la fruta en una rejilla y ya la tendremos lista para nuestro postre ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Los cítricos confitados para postres están riquísimos y son muy fáciles de hacer. Si tienes limones, naranjas, mandarinas o incluso pomelos y quieres dar a tus tartas o bizcochos un toque especial, como de pastelería, no dejes de hacer esta receta. Estos cítricos confitados siempre quedan bien.
