Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
10 chuletas de cordero
8 dientes de ajo
sal
pimienta negra
unas ramitas de tomillo o tomillo picado
aceite de oliva
Una manera sencilla de cocinar las chuletas de cordero sin manchar la cocina y sin necesidad de tener barbacoa.
Para preparar chuletas de cordero al horno necesitamos colocar la carne en una fuente de horno. A continuación echamos sal y pimienta negra molida al gusto por encima, un poco de tomillo y cortamos los dientes de ajo en trozos grandes, sin sacarles la piel. Así le darán más sabor a la carne.
Intoducimos la bandeja en el horno precalentado a 200 grados y dejamos que la carne se cocina unos 15 minutos. En ese tiempo podemos preparar una ensalada para acompañar o unas patatas fritas.
Servimos las chuletitas con unos ajos por encima y regadas con un poco del jugo que habrán soltado.
Foto: http://alricoplato.blogspot.com.es
