Chuchos de Crema y Nutela.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Chuchos de Crema y Nutela.

300 gr. de harina.
100 gr. de mantequilla.
2 huevos.
75 gr. de leche.
20 gr de levadura prensada.
30 gr de azúcar.
raspadura de limón.
una pizca de sal.

Cómo preparar Chuchos de Crema y Nutela.

Desleír la levadura en la leche templada, mezclar con 100 gr de harina y dejar reposar en un lugar templado hasta que duplique su volumen. Formar en la mesa de trabajo una corona con el resto de la harina y en el centro poner los huevos, la mantequilla derretida, la raspadura de limón, la pizca de sal, la masa preparada anteriormente, el azúcar y amasar hasta formar una masa fina. Estirar la masa con un rodillo y cortarla a tiras (yo las corté en cuadrado). Sobre cada tira, colocar una cucharada de crema pastelera (espesa) o Nutella y enrollar. Dejar reposar unos minutos antes de freír en aceite bien caliente, escurrir y espolvorear con azúcar lustre.

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