Canelones Caseros.

Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Canelones Caseros.

1 paquete de canelones.
1 cebolla.
1 hoja de laurel.
1/2 kg de picada de ternera y cerdo.
1/4 de champiñones.
Bechamel flojita.
Queso rallado.
sal.
pimienta.

Cómo preparar Canelones Caseros.

En una sarten con aceite sofreimos la cebolla muy picada y la hoja de laurel, cuando este bien pochada añadimos los champiñones y cuando tomen color la picada, dejar hacerse bien.Salpimentar.Hacemos una bechamel flojita y añadimos a la picada unas cucharadas, ponemos a cocer los canelones y pasamos a un paño, vamos rellenandolos y pasandolos a una fuente de horno, cubrimos bien con la bechamel y espolvoreamos generosamente de queso rallado. Gratinar.

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