Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Una calabaza pequeña
6 cucharadas de mermelada de ciruelas
280 gr. de queso cottage
Canela o nuez moscada
Para disfrutar de una riquísima calabaza asada con queso cottage lo primero que debemos hacer es pelar y lavar la calabaza.
Ponemos los trozos en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear, y los horneamos a 180º C hasta que estén tiernos.
Aparte, ponemos el queso en un bol y le añadimos la canela o la nuez moscada, además de la mermelada. Removemos y mezclamos bien.
Cuando saquemos la calabaza del horno la mezclamos con el queso y volvemos a meter el conjunto en el horno durante unos diez minutos.
Lo ideal es servir este postre caliente. Se le puede añadir caramelo, miel o sirope al gusto. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
La calabaza asada con queso cottage está deliciosa. Si tienes calabaza y no sabes qué receta hacer con ellas, te recomendados ésta, que está para chuparse los dedos. Probablemente no haya forma más rica de comer la calabaza. Te sorprenderá la deliciosa combinación de sabores y encantará a tu familia.
