Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Cócteles y Bebidas
Café
Leche
Medio litro de nata para montar
200 gr. de azúcar
150 ml. de sirope de caramelo
Para disfrutar de un riquísimo café con leche, nata y caramelo lo primero que debemos hacer es montar la nata.
Para ello metemos la nata en el congelador durante media hora y, aparte, echamos en un bol lo suficientemente grande hielo y agua, ya que es muy importante mantener la nata fría.
Después ponemos la nata en otro bol y colocamos este recipiente dentro del otro con el agua y el hielo. Para montar la nata vamos subiendo y bajando las varillas, sin dejar de batir
Cuando la nata esté casi montada añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta acabar de montar la nata. Reservamos en la nevera.
Aparte, hacemos el café. Después, lo mezclamos con la leche y lo echamos en los vasos que vayamos a utilizar.
Dejamos que se atempere un poco y posteriormente echamos la nata por encima. Si queremos que nos quede más estética la bebida podemos meter la nata en una manga pastelera de boca ancha y después ponerla sobre el café con leche.
Por último, y sin perder tiempo, echamos por encima el sirope de caramelo y servimos inmediatamente. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El café con leche, nata y caramelo está riquísimo. Esta bebida se prepara rápidamente y puede convertirse en el desayuno o merienda perfecto. También lo puedes hacer para sorprender a tu familia o invitados, o para darte un capricho a lo largo del día. No te llevará mucho esfuerzo.
