Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 100 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
160 gr. de nata líquida
3 cucharaditas de café soluble
200 gr. de chocolate negro
500 gr. de chocolate con leche
Para disfrutar de unas riquísimas bolas de chocolate y café, lo primero que hay que hacer es poner la nata líquida y el café en una cacerola, a fuego medio, y remover con unas varillas.
Incorporamos el chocolate negro y removemos hasta que se funda y todos los ingredientes estén bien mezclados.
Añadimos la mezcla en una manga pastelera y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante media hora.
Para la cobertura fundimos el chocolate y cuando se derrita untamos los moldes. Los dejamos reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Después, solo nos queda rellenar los bombones y dejarlos reposar de nuevo, terminando de darlos forma exterior en el hueco por donde los hemos rellenado con una espátula. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Las bolas de chocolate y café están deliciosas. Si eres un amante del chocolate y te encanta el sabor del café, no dudes en combinar ambas pasiones con unos bombones para chuparse los dedos. Haz más de los que piensas porque vuelan en cuanto los sacas a la mesa.
