Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 22 minutos
Categoría: Postres
Una lámina de hojaldre
Peras
Miel
Un poco de azúcar glas, opcionalmente
Aceite de oliva
Para disfrutar de unos riquísimos bocaditos de pera y miel, lo primero que vamos a hacer es partir el hojaldre en rectángulos, del tamaño que deseamos. Reservamos.
A continuación partimos las peras por la mitad y las quitamos el corazón. Después, las partimos en rodajas y las untamos con un poco de aceite de oliva, por los dos lados.
Metemos las peras en el microondas dos minutos, a 800W. Y después las colocamos sobre el hojaldre, sin llegar al borde.
Pincelamos las peras y el hojaldre con miel y la ayuda de una brocha de cocina. Después, metemos el hojaldre al horno, previamente precalentado a 200º C.
Dejamos que se haga el conjunto durante unos 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.
Sacamos del horno y espolvoreamos, opcionalmente, un poco de azúcar glas. O bien añadimos más miel. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los bocaditos de pera y miel están deliciosos. La combinación del hojaldre, la pera y la miel es un clásico de la repostería que no debes perderte. Puedes comerlo como postre o regalarte una merienda exquisita. Mucho más fácil de lo que parece y más rico de lo que imaginas.
