Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
3 huevos
3 cucharaditas de levadura
Un yogur
2 medidas de yogur de azúcar
Media medida de yogur de aceite
2 medidas de yogur de harina
Para disfrutar de un riquísimo bizcochuelo de yogur lo primero que debemos hacer es separar las claras de las yemas.
A continuación batimos las claras a punto de nieve y después añadimos las yemas, el yogur y el azúcar. Mezclamos todo bien.
Posteriormente incorporamos la levadura y la harina, poco a poco y sin dejar de remover, hasta conseguir una mezcla que no tenga grumos.
Echamos la mezcla en un molde de silicona o uno convencional ligeramente engrasado con un poco de mantequilla.
Precalentamos el horno a 180º C., con calor por arriba y por abajo, y metemos el molde en el horno. Horneamos durante unos 40 minutos y el bizcochuelo está listo para comer. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El bizcochuelo de yogur está delicioso. Queda muy tierno y jugoso, y con un sabor exquisito, por lo que resulta perfecto para ser disfrutado en el desayuno o en la merienda, con un café. Es una receta muy sencilla, incluso para gente que no tiene experiencia en repostería.
