Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
220 gr. de harina integral
Un sobre de levadura química
200 gr. de azúcar moreno integral
4 huevos
Canela
125 gr. de yogur natural sin azúcar
Una manzana rallada
Un limón
125 ml. de aceite de oliva virgen extra suave
Una pizca de sal
Para disfrutar de un delicioso bizcocho integral con manzana lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º C.
A continuación rallamos la manzana y la regamos con el zumo de limón. Después, colocamos la canela, el azúcar y los huevos y batimos bien.
Sin dejar de batir vamos añadiendo el yogur y después añadimos la ralladura del limón y volvemos a mezclar.
Incorporamos la manzana rallada y después añadimos aceite de oliva, y seguimos batiendo durante 5 minutos.
Incorporamos la harina, una pizca de sal y la levadura, y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Untamos el molde con un poco de mantequilla y lo rellenamos con la mezcla que hemos preparado.
Horneamos por media hora y después lo desmoldamos cuando esté frío. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El bizcocho integral con manzana está delicioso. Este bizcocho, además de ser saludable, tiene un sabor exquisito, lo que se añade a otra ventaja: es muy sencillo de hacer, aunque no tengas experiencia en repostería. No lo dejes escapar y hazlo hoy mismo. ¡Te encantará y triunfarás seguro!
