Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 65 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Panes y bollos
Un yogur natural
Una medida de yogur de aceite de oliva suave
3 medidas de yogur de harina de trigo
2 medidas de yogur de azúcar
Una naranja
3 huevos
Una pizca de sal
Medio sobre de levadura en polvo
Para disfrutar de un riquísimo bizcocho de naranja y yogur lo primero que debemos hacer es poner el yogur en un recipiente.
A continuación añadimos el aceite, el azúcar, la ralladura de la naranja y los huevos. Batimos con unas varillas.
Posteriormente incorporamos los gajos de la naranja, sin la parte blanca. Trituramos todo con una batidora hasta que los ingredientes estén integrados.
Entonces añadimos la harina, la sal y la levadura, poco a poco, y vamos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Echamos la mezcla en un molde, previamente untado con un poco de mantequilla, y lo metemos al horno, previamente precalentado a 180º C.
Horneamos durante 40 minutos y cuando esté listo lo dejamos enfriando 15 minutos más sobre una rejilla antes de desmoldar. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El bizcocho de naranja y yogur está riquísimo. Es fácil y cómodo de hacer, y les encantará a los amantes de los cítricos por su exquisito sabor. Gracias a sus ingredientes queda esponjoso, ideal para acompañarlo con un café en el desayuno o en la merienda, aunque siempre apetece.
