Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
4 huevos.
1 1/2 naranjas, la entera con piel, la otra bien limpia.
200 gr de azucar.
200 gr de harina.
40 gr de harina espojante ( venta en mercadona).
3 cdas colmadas de chocolate en polvo marca valor.
1 yogurt natural.
1 cda de miel.
1 sobre de levadura de reposteria.
Separar las yemas de las claras, montar las claras en punto fuerte con una pizca de sal y reservar. Sin lavar el vaso ponemos las yemas y el azucar, 2 min, vel 4. Añadimos las naranjas, trituramos en vel 6, 8 seg. El yogur, la miel y el chocolate, batir en vel 4, 6 seg. Añadimos las harinas y la levadura previamente tamizadas, 6 seg, vel 6.
Pasamos todo el conjunto a un bol y vamos añadiendo las claras montadas con cuidado de que no se bajen.
Precalentar mientras tanto el horno 170º sin turbo arriba y abajo.
Poner en un molde previamente enmantequillado. Al horno durante 45 min. Pinchar para compobar que esta cocido. En la chef, 45 min, opción, horno/cocción
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